Если сложить площадь всех производственных цехов, получится больше 4 тысяч квадратных метров. Тут уверены, вырасти в такого гиганта удалось благодаря строгим правилам на производстве и качественному подбору сырья.
Армянские шоколатье покоряют мир конфетами с начинкой из розового варенья.
«Сладкий антидепрессант», «элексир молодости», «природный афродизиак» - как только не называют шоколад ценители этого лакомства. За свою долгую историю он прошел путь от терпкого напитка древних ацтеков до изысканных швейцарских плиток с соленой карамелью, кайенским перцем, лепестками роз и другими необычными добавками. 11 июля сладкоежки всего мира отмечают Международный день шоколада. В честь этого праздника мы побеседовали с опытным шоколатье Андреем Хачатуряном и выяснили, как готовят популярный сегодня «ремесленный» шоколад, на что обратить внимание при выборе шоколада в магазине и почему лучший швейцарский десерт назвали в честь Рудольфа Линдта.
